Bilgi Teknolojisi (BT) alanı çok geniştir. Mitchell üç odaklı BT derecesi sunmaktadır: Ağ Oluşturma, Servis/Destek ve Yazılım Geliştirme. Çeşitli dersler herkes için ortaktır, ancak her derecenin kendine özgü zorunlu dersleri vardır. Mezunlar, kendi odak/derece alanlarındaki herhangi bir kamu veya özel kuruluşta giriş seviyesi pozisyonlarda çalışmaya hak kazanacaktır.

Ağ derecesini seçen öğrenciler, uygulamalı laboratuvarlar aracılığıyla bilgisayar ağının işleyişi, yönetim yöntemleri ve en iyi iş uygulamaları hakkında derinlemesine bir anlayış geliştirecek ve ağ devi Cisco Systems tarafından geliştirilen birinci sınıf müfredat kaynaklarına erişim sağlayacaktır. Ayrıca, Ağ oluşturma öğrencileri, kurumsal düzeyde Microsoft İşletim Sistemlerinde yüklü, yaygın olarak kullanılan sunucu rollerine aşinalık kazanırlar.

Servis/Destek derecesini seçen öğrenciler, günümüz bilgisayarını oluşturan donanım bileşenleriyle etkileşim kurarak bilgisayar donanımı konusunda güçlü bir anlayış geliştireceklerdir. Ayrıca öğrenciler, Netgear anahtarları ve kurumsal düzeyde Microsoft İşletim Sistemlerini kullanan uygulamalı laboratuvarlar aracılığıyla ağ teknolojileriyle tanışacaklardır.

Yazılım Geliştirme derecesini seçen öğrenciler en popüler dillerden üçünde programlamayı öğreneceklerdir: Java, C++ ve Python. Öğrenciler gelecekte ek diller öğrenmek için temel beceriler kazanacaklardır. Öğrenciler hem PC'ler hem de mobil cihazlar için programlamayı öğreneceklerdir. Öğrenciler ayrıca veritabanı tasarımını ve veritabanı SQL dilini de öğreneceklerdir.