Le programme de technologie agroalimentaire vise à fournir les compétences entrepreneuriales et techniques nécessaires à la gestion d'une petite exploitation agricole ou d'une entreprise agricole rentable, respectueuse de l'environnement et ancrée dans la communauté. L'objectif est de former une main-d'œuvre compétente en matière de pratiques agricoles durables.

Les étudiants apprendront les fondamentaux de l'agriculture, en mettant l'accent sur la production végétale et la gestion d'entreprise. L'accent est mis sur l'entrepreneuriat et la formation pratique. Les étudiants étudieront également les principes de base de notre système économique ainsi que les politiques et programmes gouvernementaux relatifs à l'agriculture.

Les diplômés devraient être qualifiés pour occuper divers emplois dans le secteur agricole, tels que la vente d'équipements, d'aliments pour animaux et de fournitures agricoles ; la gestion de magasins ; l'exploitation agricole ; la gestion du commerce de gros et de détail de produits agricoles ; l'exploitation de pépinières ; et l'éducation environnementale et agricole.

Le programme Technologie agroalimentaire prépare les individus à gérer des entreprises agricoles et des opérations connexes au sein de sociétés diversifiées. Les cours offerts peuvent comprendre des enseignements en agriculture, en spécialisation agricole, en gestion d'entreprise, en comptabilité, en finance, en marketing, en planification, en gestion des ressources humaines et sur d'autres responsabilités managériales. Les étudiants peuvent obtenir une attestation non diplômante (p. ex., un certificat ou un diplôme) après avoir complété une partie spécifique du programme menant à un diplôme d'études collégiales.